Bu yıl da tarihin, kültürün ve mutfak zenginliklerinin harmanlandığı unutulmaz bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Binlerce ziyaretçinin katıldığı organizasyonda, hem edebiyat hem de gastronomi alanında büyüleyici anlar yaşandı.

Şiirbaz Şair Sahnedeydi

Etkinliğin yıldız isimlerinden biri, “şiirbaz şair” lakabıyla tanınan Remzi Bulak oldu. Remzi Bulak, etkinlik boyunca kaleme aldığı ve Anadolu’nun derinliklerinden gelen duyguları yansıtan şiirlerini seslendirdi. Şairin zarif dizeleri, dinleyicileri tarihin ve kültürün büyüleyici atmosferinde yolculuğa çıkarırken alkışlarla karşılandı.

Remzi Bulak’ın sahnedeki etkileyici performansı, sadece dinleyicileri değil, edebiyat çevresinden katılımcıları da kendine hayran bıraktı. Şairin seslendirdiği, Diyarbakır’ın tarihi surlarını, Hevsel Bahçeleri’ni ve bölgenin insani zenginliklerini konu alan şiirleri, etkinliğin ruhunu yansıtan özel anlar arasında yer aldı.

Lezzetin Kraliçesi: Aliye Bulak

Etkinliğin gastronomi ayağı ise Remzi Bulak’ın eşi Aliye Bulak tarafından adeta bir sanat şölenine dönüştürüldü. Etkinlik alanında kurulan yöresel yemek çadırında, Aliye Bulak’ın özenle hazırladığı Diyarbakır mutfağına özgü yemekler sergilendi. Yemeklerin lezzeti, etkinliğe katılan davetlilerden tam not aldı.

Aliye Bulak, Diyarbakır mutfağının en nadide tatlarını davetlilerle buluşturdu. Çadırda sergilenen yemekler arasında şunlar yer aldı:

• İçli Köfte

• Sarma

• Kuru Dolma

• Diyarbekir Güveci

• Mumbar

• Mehir

• Çiğ Köfte

• Kaburga Dolması ve Kavurma

Yemeklerin eşsiz lezzeti, ziyaretçileri hem duygusal hem de fiziksel anlamda Diyarbakır’ın derin kültürüne bağladı. Aliye Bulak’ın, yemeklerde kullandığı yöresel malzemeler ve geleneksel tarifler, ziyaretçilere adeta Diyarbakır mutfağını yaşattı.

Kültürel Zenginlikler Görücüye Çıktı

Etkinlikte sadece şiir ve lezzet değil, Diyarbakır’ın tarihi ve kültürel mirası da tanıtıldı. Yerel el sanatları, folklor gösterileri, fotoğraf sergileri ve geleneksel müzik dinletileriyle dolu dolu bir program sunuldu. Katılımcılar, Diyarbakır’ın binlerce yıllık geçmişine yakından tanıklık etme fırsatı buldu.

Diyarbakır Tanıtım Günleri, hem şehir halkı hem de şehir dışından gelen ziyaretçiler için kültür ve sanatın bir araya geldiği bir şölen niteliğindeydi. Organizasyon, Diyarbakır’ın kültürel değerlerini dünya ile paylaşma konusunda önemli bir rol oynadı.

Diyarbakır’ı Yaşamak İçin Bir Neden Daha

Etkinliğin sonunda Remzi ve Aliye Bulak çifti, hem sanat hem de mutfak yoluyla Diyarbakır’ın zenginliklerini tanıtmaktan gurur duyduklarını belirttiler. Katılımcılar ise, bu unutulmaz deneyim için organizatörlere teşekkür ederek gelecek yılki etkinlik için şimdiden heyecan duyduklarını ifade etti.

Diyarbakır Tanıtım Günleri, bir kez daha gösterdi ki Diyarbakır, tarihi dokusuyla olduğu kadar kültürel ve gastronomik zenginlikleriyle de insanları büyülemeye devam ediyor.

Aydoğan Ahıakın’a teşekkür 
 

Kendilerine bu imkanı sunan Av.Aydoğan Ahıakın Ditav İstanbul şube başkanı da teşekkür eden Bulak ailesi böylesi güzel bir organizasyonda kendilerine de yer verilmesinden dolayı minnettar olduklarını dile getirdi.